لا يتمكن الكثيرون من شرب الشاي الساخن في فصل الصيف نظرا لارتفاع درجة حرارة الجو وعوضا عن ذلك نقدم لكم مشروب الشاي المثلج اللذيذ.
مكونات الشاي المثلج
- 4 أكياس من الشاي.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة).
- نصف كوب من عصير الليمون.
- 2 كوب كبير من عصير الفراولة.
- حبات الفراولة.
- نعناع طازج.
- مكعبات الثلج.
شاهد المزيد:- تجربتي مع الشاي الأخضر ليبتون
كيفية تحضير الشاي المثلج ؟
- نرفع مقدار لتر من الماء على النار، وبعد غليان الماء نضع أكياس الشاي في الماء المغلي.
- نقوم بإضافة السكر إلى الشاي وهو ساخن، نقلب السكر جيدا حتى يذوب.
- نضيف عصير الليمون ويقلب الشاي مرة أخري بعد إضافة الليمون ولهذا يفضل تذوق الشاي قبل اضافة الفراولة لأنه يسمح بإضافة السكر إذا كنت في حاجة إلى ذلك.
- يصفى عصير الفراولة من البذور جيدا قبل إضافته إلى الشاي، وفي هذه الحالة نحصل على شاء مثلج بنكهة الفراولة وأيضا بإمكانك إضافة النكهات التي تفضلينها إلى الشاي المثلج.
- نقوم بإضافة عصير الفراولة إلى الشاي المثلج ثم نقوم بتقليب الفراولة مع الشاي جيدا حتى يمتزج المكونين جيدا مع بعضهما البعض فهذه الخطوة في غاية الأهمية.
- قومي بصب الخليط في دورق وضعيه في الثلاجة حتى يبرد وتمتزج مكوناته جيدا.
- نحضر دورق زجاجي كبير الحجم ونصب الشاي المثلج في هذه الدورق ونتركه في الثلاجة عدة ساعات فهذا يعطي فرصة المكونات حتى تمتزج جيدا مع بعضها البعض.
- املئي أكواب التقديم بمكعبات الثلج وبعدها نصب الشاي في الأكواب.
طريقة تقديم الشاي المثلج
- تزيين أكواب الشاي بأوراق النعناع وشرائح الفراولة الطازجة.
- يعد الشاي المثلج من الخيارات المثالية التي يجب وضعها في الاعتبار عند تقديم الضيافة.
اقرا المزيد:- طريقة عمل شاي كرك الأصلي
